2016年 08月 27日
料理写真をうまく見せるたった1つの秘訣
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全体を撮ろうとせずアップにして撮る。
これだけ意識するだけでも
印象が大きく変わる。

上記の写真2枚を見比べてもらえれば
よくわかるだろう。
左の写真はよくありがちなダメ写真例。
ごはんとスープとメイン料理を
すべて撮ろうとするから
ひいて撮った写真になってしまい
おいしさやインパクトがまったく伝わらない。

しかし同じ料理でも右の写真のように
メイン料理にだけ絞って
かなりアップにして撮るだけで
迫力が出てきておいしそうに見える。

多くの人が料理写真で失敗するのは
全部を撮ろうとしてしまい
引き気味になってしまうから。

例えば最近フェイスブックにアップされた
ダメダメ写真例を見てみよう。
お片づけ魔モモことモモ珍という異名を持つ
大阪かさこ塾生がいるのだが
こんな写真をあげていた。
e0171573_23215245.jpg

なぜだー
あほだー
ばかやろー
もう少しうまく撮れるだろー
みたいな話でコメント欄でアドバイスしたのだが
何がダメかってひきすぎている。

皿を全部うつす必要ないから!
皿を全部うつそうとするから
ひいて撮った結果
いらない部分までうつりこんでしまい
何を撮っているかがわからない写真に
なってしまっている。

例えばこんなダメダメ写真でも
いらない部分をカットして
こんな風にすればまだマシになる。
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ただね。
アップがいいからって
アップにしすぎるのはダメだから!
例えばこの写真(同じくモモ珍撮影)
e0171573_23223117.jpg

料理撮影の基本はアップだ!と
アドバイスしたらこのありさま。
ばかやろー!
アップしすぎだろ。
何かがわからん!

ここまでアップにしてしまう人は
よほど美的センスのない人だけだろうけど
ひきはダメだけど
アップにしすぎなのもダメ。
少し皿がきれるぐらいで
だいたいちょうどよいかと。

ちなみにメイン料理を写した場合
背景に何を入れるかでも印象が変わる。
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例えばこの写真。
野菜炒めの背景に水かあるのか
ご飯があるのかで印象が変わる。
ご飯があった方がいいですよね。
野菜炒め定食みたいにみえて。
例えば水じゃなくて
あそこにビールとかおけば
それはそれで絵になるかもしれない。
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これも同じ。
サハリンのおいしいロシア料理店で
撮影したものだけど
ケーキの背景にコーヒーカップが
写っているかいないかだけでも
まったく印象が違う。
当然コーヒーカップがあった方が
ケーキセットみたいに見えて
自然に絵になる写真になるわけです。

とりあえず背景のことを考え出すと
また大変だと思うので
料理写真をネットなどに投稿する時は
ひきぎみで全体を撮ろうとせず
アップぎみに撮ること。
それだけ心掛けるだけでも
ぜんぜん反応は違います。

せっかく食べた料理をネットに投稿するなら
おいしそうな写真をアップし
反応がよい方がいい。
ぜひこのコツを意識して試してみてください。

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by kasakoblog | 2016-08-27 23:23 | 【写真】国内


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