カテゴリ:グルメ・ラーメン( 234 )

2017年 11月 11日
淡路島名物グルメ!生しらす丼が食べられるおすすめランチ店「絶景レストランうずの丘」
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淡路島名物の生しらす丼が食べられる!
食べログ3.5以上の高評価の店、
「絶景レストランうずの丘」。
生しらす丼1000円。
1.5倍の生しらす丼は1300円。
ふつーのしらす丼と違い
生しらす丼は格別の味!
あとでだしを入れてお茶漬けにもできる!
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他にも一品で頼める
淡路島名物料理多数あり。
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また、うにしゃぶという珍しい料理も!
ここめちゃめちゃおすすめです。
景色も絶景。

食べログ
https://tabelog.com/hyogo/A2806/A280603/28012986/

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by kasakoblog | 2017-11-11 15:59 | グルメ・ラーメン
2017年 11月 11日
これはヤバイ!徳島でおいしいラーメン店「堂の浦栄町本店」の鯛塩ラーメン!
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徳島といえばこってりした
徳島ラーメンが有名ですがクセが強いので
好き嫌い両極端わかれそう。
でもここの店のは万人受けする
ヤバイぐらいうまいラーメン。
堂の浦栄町本店の鯛塩ラーメン600円。

徳島繁華街にあり深夜24時から営業の店。
24時に行くと人でいっぱい!
飲んだ後や深夜に小腹が減った時に
最適なさっぱり塩味、細麺の
鯛塩ラーメンうますぎ!
鯛の皮がのってます。
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ほんとはこれに「替飯」を頼んで
麺を食べた後スープにご飯を入れて
食べるというこれまたナイスな感じですが
ラーメンだけでも十分うまい。
他のメニューもめちゃめちゃうまそうです。

もし徳島繁華街で飲むようなことがあれば
24時にこの店でしめるとよいです!
駅前に日中や夜にやっている店がある模様。

・食べログ
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by kasakoblog | 2017-11-11 00:41 | グルメ・ラーメン
2017年 10月 14日
すごい釜揚げうどん!生卵+わさびを混ぜたつゆで食べる宮崎のうどん店「五味八珍」*食べログ3.5以上
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宮崎といえば細い麺に温かいつゆの
釜揚げうどんが有名ですが
つゆがなんと生卵とたっぷりのわさびと
ねぎを麺つゆに混ぜたものという
非常に珍しいお店が「五味八珍」!
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こんなつゆで食べたことないけど
めちゃめちゃうまい。
わさびの風味と卵のマイルドさに
たっぷりのネギが同化したつゆで
食べる釜揚げうどん700円がうまい。
ぜひ飲んだ後のしめにぜひ!
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・食べログ
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by kasakoblog | 2017-10-14 22:31 | グルメ・ラーメン
2017年 10月 13日
宮崎といえば釜揚げうどん!釜揚げうどんのおいしい店「織田薪(おだまき)」*食べログ3.5以上の店
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知らなかった!宮崎がうどん県だったなんて。
宮崎名物といえば地鶏が有名ですが
うどん店も多く、なかでも
釜揚げうどんを出す店も多いとか!

釜揚げうどんのおいしい店「織田薪」に
行ってきましたが
・麺が細い!
・麺がやわらかい!
・つけ汁も温かい!
といった感じで
四国の釜揚げうどんとは違った感覚。
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釜揚げうどんは620円。

つけ汁も温かくて
麺が細いので食べやすく
四国のように早朝から昼間で
終わってしまう店ではなく
飲んだ後のしめの一杯に
このうどんを利用するようで
夜から深夜営業している店が
多いようです。

宮崎に来たら地鶏を食べた後は
釜揚げうどんでしめましょう!
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・食べログ
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by kasakoblog | 2017-10-13 20:49 | グルメ・ラーメン
2017年 10月 13日
名古屋できしめんと味噌カツを両方食べられる名古屋駅そばのおすすめ店「きしめん亭」
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名古屋といえばきしめんと味噌カツ!
両方食べたい!
どちらかなんて選べないというあなたに
おすすめしたいのが
名古屋駅そば地下街にある
「きしめん亭」。

きしめんと味噌カツがセットになった
定食がなんと1200円で食べられるのだ!

名古屋出張があると
ほぼ必ずこの店を訪れて
もう10年ぐらいになるかも。
以前は古びた食堂でしたが
今は内装もリニューアルして
きれいな入りやすい店に。

名古屋人からいわせると
味噌カツ専門店でもなく
きしめん専門店でもないなんて
おいしいわけがないと
思い込んでいたようでしたが
その名古屋人を連れて行ったら
きしめんも味噌カツも
うまいうまいといって
がっついてました(笑)

新幹線の改札にも近いので
出張客も便利です。

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23001276/

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by kasakoblog | 2017-10-13 07:43 | グルメ・ラーメン
2017年 10月 12日
忙しいママでも料理が苦手なママでも超簡単にできる!おいしい簡単おかず料理
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忙しいママの味方のかさこです。
忙しいママでも料理が苦手なママでも
超簡単にできる!おいしい簡単な
おかず料理といえば
ほうれん草とベーコンの炒め物。

これ、めっちゃ簡単。
料理が苦手な女子でもできる。
忙しくても手間なし。
これいいですよ!

またまたまさかの照井奈緒子さんが
「手間をかけずにおいしいごはん
揃えておきたい調味料ベスト3」と題し
はたしてどんなものかと思いきや
第1位 白だし
第2位 ブイヨン
第3位 めんつゆ

これ。高度すぎる。
料理苦手なママな持ってない。
持っていても使えない。
料理が苦手で忙しいママの
三大調味料といえば
1位:しょうゆ
2位:塩こしょう
3位:ソース

こんなもんだろ!
実際、料理が苦手なみたじゅんさんは
「私の料理の8割は塩こしょうで味付け」
といったコメントをしており
さらに料理が苦手な西内まこっちゃんも
これに100いいねしている。

また照井奈緒子さんが
忙しいママのための
簡単料理を紹介していたが
お酢 大さじ2杯半
しょうゆ 大さじ2杯半
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
と書かれていて
もーこんなの忙しいママには
無理無理無理!

で!私が紹介する
本当に超簡単な料理の
ほうれん草とベーコンの炒め物は
しょうゆと塩こしょうで
味付けできる簡単なものだ。
作る方を紹介しよう。

1:フライパンに油をしく
2:ベーコンを適当にちぎって焼く
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3:ほうれん草はざっくり
3つぐらいに切ればよく
フライパンに投入
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4:炒めたらお皿にのせて
しょうゆをかけてはいできあがり!
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これ、めっちゃ簡単です。
特別な調味料もいらない。
大さじうんぬんとか面倒な
計量も必要なし。
すぐにできる。
ぜひ料理が苦手で
忙しいママにおすすめの
おかずレシピです!

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by kasakoblog | 2017-10-12 22:07 | グルメ・ラーメン
2017年 10月 09日
焦げない!アルミホイル不要!目玉焼きのせマヨチーズトーストを簡単に作る方法!
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トースターで卵とパンを一緒に
焼くんじゃなく
卵はフライパンで焼けばいい。
以上!!!!!
この方が焦げずに簡単にできる!

トースターを使って作る
目玉焼きのせマヨトーストの作り方を
照井奈緒子さんがアップしていて
それを読者がまねて作ってるんだけど
まあひどい、ひどい大惨事の嵐!
e0171573_12265395.png

特に1番の問題はパンが焦げること。
照井レシピによると7〜8分
パンに卵をのせて焼くのだが
当然7〜8分も焼けばパンが焦げるのは当然。

温度設定が細かくできる
トースターならともかく
そうじゃないトースターの人も多いし
焦げ対策のためにわざわざ手間暇かけて
アルミホイルを使って焼くのは
かなり面倒だ。
しかもアルミホイルを使ってやっても
やっぱり焦げてしまう人も多数。
e0171573_12272339.png

そこでだ。
トースターで焦げないように
いろいろ工夫するより
そもそも目玉焼きはフライパンで焼き
それをトーストにのせればいいんじゃね?
その方がよっぽど簡単だよねって話。

ってことでやってみました!

1:食パンにマヨネーズをかける
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2:おいしさアップのため
とろけるチーズものせる
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3:トースターで3〜4分焼く
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4:フライパンで目玉焼きをつくる
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5:両方合わせてはいできあがり!
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こっちのレシピの方が簡単で確実!
・パンが焦げる心配はない
・アルミホイルも不要
・卵がマヨ土手から落ちる心配もない

というわけでみなさん!
わざわざ難しいトースターで
作る必要なし。
卵はフライパンで焼けばいい。
ちなみにパンもフライパンで焼けば
さらに簡単かも。

・「忙しいママ必見の超簡単トースト作り方」
に物申す!簡単じゃねえぞ!
もっと簡単おいしいトースト作り方
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by kasakoblog | 2017-10-09 12:26 | グルメ・ラーメン
2017年 10月 07日
「忙しいママ必見の超簡単トースト作り方」に物申す!簡単じゃねえぞ!もっと簡単おいしいトースト作り方
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「忙しいママ必見!超簡単栄養満点
目玉焼トーストの作り方」という記事を
スリングアドバイザーてるいなおこさんが
アップしていた。
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しかし!!!!!!!!!!!!!!
この記事見てすぐ思ったぞ。
これは簡単じゃない!
これは忙しいママには無理!!!

何が無理なのか。
1:7〜8分焼き上げるは長すぎ
だめだめ。そんな長いの!
忙しいママに7〜8分ものんきに
焼き上げている暇はない。
その間に身支度すればいい
みたいなこと書いてあったけど
そんな要領のいいママなら
朝ばたばたしたりはしないはず。

とにもかくにもトーストで
7〜8分なんて長すぎるから
忙しいママには無理です。無理。

2:卵を使うのは難易度高い
卵って結構面倒くさいんです。
料理に手馴れているママならともかく
忙しくてバタバタしているママが
卵わるなんて面倒な作業を
させるのは無理。
たいがい忙しくてバタバタしていて
卵割ったらから入った!
みたいな惨事が眼に浮かぶ。
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しかもこれ。
結構難易度高い。
目玉焼きならともかく
マヨネーズで土手を作って
そこに卵のせるなんて
無理無理無理。

もちろんこれ。
時間に余裕があって
ある程度料理手馴れた女子なら
おいしいトーストだと思うけど
そうじゃない女子には無理だから!!

で。
案の定。
「超簡単」なはずが
彼女のブログ記事をみて
作った女子たちの惨事が!!!

<写真1>
おかっぱみゆきさんのブログより
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卵のせるの難易度高すぎて
おちるおちるおちる。
こんなの忙しい朝には絶対無理ね。

<写真2>
村田理恵子さんのFB投稿より
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これね。難しいんですよ。
7〜8分も普通に焼いたら
当然パンはこげこげになる。
ちゃんと温度調整しないとダメ。
しかもパンはこげこげなのに
7〜8分やっても卵はゆるゆる。
食べようと思ったら
黄身が出てきて大惨事。

黄身が出てきちゃうと
皿にこびりついて
洗い物も大変になる。
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e0171573_21175896.jpg

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ちなみに私も作ってみたが
案の定、周りはこげてるけど
黄身はやわらな状態に。
この惨事を予想していたので
まずは5分焼き上げて様子をみて
次に温度を低めにして2分やったけど
それでもこんな状態。
こんな面倒なこと、
忙しいママには無理だし
超簡単レシピとは言い難い。

そこでだ!!!!!!!!
批判しているだけでなく
ちゃーんと私は対案を用意してるぞ。
忙しいママでもできる
料理に不慣れな女子でもできる
とっておきのトーストレシピを。

それはツナマヨトースト。
これめっちゃ簡単ね。
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1:ツナ缶をあけて油をきる
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2:ツナ缶にマヨネーズをかける
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3:かきまぜてパンにのせる
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4:3分焼き上げる
5:完成
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どうだ簡単だろ!
時間も半分以下で済む。
卵がこぼれたり
焼き加減に悩む必要もない。
こっちのツナマヨトーストの方が
はるかに忙しいママ必見の
超簡単トースト作り方レシピに
ふさわしい。
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ただ1点、懸念点があるとするなら
ツナ缶だ。
料理に不慣れな女子は
多分ツナ缶あけるのにも
つまずく可能性あり。
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そんな人は!!!!
すでにチューブになっている
ツナマヨチューブを使えばOK!
これならツナ缶を開ける必要もなく
かきまぜる必要もなく
パンにのせるだけでOKだ。

ってことで。
忙しいママ必見の
超簡単トーストなら
ぜひツナマヨトーストを
作ってみてください。
めっちゃ簡単だから。

今回もてるいなおこの
なんちゃってレシピに
勝利したな。
わっはっはは。
わっはっはは。

かさこは忙しいママや
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by kasakoblog | 2017-10-07 21:30 | グルメ・ラーメン
2017年 08月 29日
麺好き必食!クセになるうまさ!1杯で2度楽しめる盛岡三大麺「じゃじゃ麺」がうまい!白龍(パイロン)
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麺好きなら死ぬまでに食べたい
独特の味わいでくせになるのが
盛岡じゃじゃ麺!
うどんのような平打ち麺に
味噌がかかっていて
それをまぜて食べるのだが
これがなんともおいしくて
何度も食べたくなるお味!
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自分流のお味にすべく
お酢やらラー油やら塩胡椒やら
七味やら調味料がたくさん
おいてあるのもうれしい。

しかも値段が安い!
じゃじゃ麺発祥の店「白龍(パイロン)」は
小450円、中550円、大650円の安さ!
女性なら小で十分かも。

そして驚くべきことは
食べ終わった器に50円の卵を頼むと
たまごスープにしてくれること!
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名付けて「ちいたんたん」。
じゃじゃ麺食べるなら
このちいたんたんもぜひ食べるとよいです。
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ちなみに「白龍(パイロン)」本店は
駅からやや離れていて
せまーい昭和な店内なので
やや行きにくいものの
なんと盛岡駅ビル1階にも
支店があるので
観光客や出張客は支店が便利かも。
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麺好きの方!
ぜひ盛岡じゃじゃ麺食べてみてください!

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by kasakoblog | 2017-08-29 11:22 | グルメ・ラーメン
2017年 08月 24日
絶品!鳥のレバ刺しと3500円でうまい牛豚鳥をたらふく堪能できる鹿児島霧島の名店「永楽荘」がヤバい!
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全国各地でいろんなものを食べてますが
この店はヤバい!
うまい!安い!多い!他では味わえない!
この店に来るためだけに鹿児島に来ても
よいぐらいちょーうまい店が永楽荘。

ぜひ食べてほしいのが一皿750円の格安で
超絶品の鳥のレバ刺し。
私、レバ刺しなんて好きじゃなかった。
っていうか食べる機会ないし。
でも永楽荘のレバ刺し食べたらヤバい!
うますぎて1人2皿ぐらいはいけそう。
ちょーおいしいトロとかウニとか
食べてる感じ?!
予約時に注文しておかないと
当日行ってもない可能性ありますが
ぜひこれ食べてほしい。

そして宴会コースが格安なんです!
3500円でね
鳥刺し、サラダ、豚肉のせいろ蒸し、
ちょーやわらかくてうまい牛肉の焼肉と
食べきれない地鶏の焼肉が食べられる!
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鳥の焼肉の量が半端なく
食べきれなかったら焼いて
持って帰れますので
牛肉、豚肉食べるのを優先したい。
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別腹でしめにおすすめなのが
ざるそばか五島うどん。
どちらもおいしくて
甲乙つけがたい!

場所は鹿児島空港から車で20分ぐらい。
鹿児島市内からはかなり遠いので
空港の行き帰りどちらかに
利用するとよいです。
ランチもやってます。
最近テレビで取り上げられて
予約がとりにくくなったとの
話も聞くので予約した方がよいかと。
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ちなみに店は住宅地の奥の方にあり
看板はかなり出てますが
結構わかりにくいかも。
でもね、それがまた秘境感というか
期待度わくわく感を高めてくれるんです。

2016年にこの店知って
もう私、5回は行ってます。
マジうまいのでぜひ行ってみてください。

・食べログ
https://tabelog.com/kagoshima/A4603/A460301/46007597/

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by kasakoblog | 2017-08-24 21:15 | グルメ・ラーメン