熊本名物といえば春雨ラーメン、太平燕（タイピーエン）！

熊本名物といえば熊本ラーメンが有名ですが
熊本ラーメンなんて今やどこでも
食べれようと思えば食べれるけれど
熊本でしかなかなか食べれない
熊本名物と言えば
太平燕（タイピーエン）！

もともとは中国福建省のスープ料理が
なぜか日本に入ってきて春雨麺が加わり
麺料理っぽくなったという。
具材は店によって違うみたいですが
野菜や海鮮などが多い店が多いみたい。

私はJR熊本駅徒歩1分の
ホテルニューオータニ熊本の
地下1階にある「四季」で
太平燕1100円食べましたが
食べやすくておいしかった！

いい値段はしますが
熊本ラーメンなんて物珍しくないよね
という方はぜひ熊本に行ったら
太平燕（タイピーエン）を
食べてみるとよいかと！


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