極上のとんかつ！蒲田駅そばのおいしいとんかつ店「丸一」

今まで食べていたのは何だったのか。
これがとんかつというものか！
絶品とんかつ店を紹介したい。
蒲田にある「丸一」。

普段は昼の営業。
夜の営業は水曜と土曜のみで
営業時間はわずか17時～20時。
18時過ぎに到着したが5人並んでいて
すでに一番高い極上ロースかつ定食
2500円は売り切れとのこと。
ただ少し残っているらしく
「メニューにはないけど
極上と上ロースの間の2300円ね」
とにわかに極上ロースをかすめた模様。

次に値段の高い上ロースかつ定食2200円も
私の3人後に並んだ人で終了。
高い定食から売れていく店だった。

注文した極上と上ロースの中間的な
2300円の定食がきたけど
まあおいしいったらありゃしない。
今まで食べていたとんかつとは何だったのか。
これがとんかつというものか。

いつもはとんかつチェーンの
「さぼてん」で大満足していたのですが
富山のかさこ塾に通っていた
金沢の料亭「壽屋」４代目店主の
山縣秀行さんが大のとんかつ好きで
最終プレゼンでとんかつプレゼンしたので
チェーン以外のおいしいとんかつ店にも
行ってみようと。

とんかつ好き＝かつらーの山縣さんいわく
おいしいとんかつとは
お肉と衣がしっかり密着しているという。

この蒲田のお店。
私が食べ終えた19時には
すでに10数人もの行列ができていた。
行列必至、カウンターで
がっつり食べてさっさと
出る感じではありますが
とんかつ好きの方は
ぜひ一度行ってみるとよいかと。

・食べログ
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13017765/

・とんかつ好きの山縣さんブログ
http://ameblo.jp/yamahide02/theme-10091827119.html

・かさこグルメコーナー
http://kasakoblog.exblog.jp/i28/

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