料理写真をうまく見せるたった１つの秘訣

全体を撮ろうとせずアップにして撮る。
これだけ意識するだけでも
印象が大きく変わる。

上記の写真2枚を見比べてもらえれば
よくわかるだろう。
左の写真はよくありがちなダメ写真例。
ごはんとスープとメイン料理を
すべて撮ろうとするから
ひいて撮った写真になってしまい
おいしさやインパクトがまったく伝わらない。

しかし同じ料理でも右の写真のように
メイン料理にだけ絞って
かなりアップにして撮るだけで
迫力が出てきておいしそうに見える。

多くの人が料理写真で失敗するのは
全部を撮ろうとしてしまい
引き気味になってしまうから。

例えば最近フェイスブックにアップされた
ダメダメ写真例を見てみよう。
お片づけ魔モモことモモ珍という異名を持つ
大阪かさこ塾生がいるのだが
こんな写真をあげていた。

なぜだー
あほだー
ばかやろー
もう少しうまく撮れるだろー
みたいな話でコメント欄でアドバイスしたのだが
何がダメかってひきすぎている。

皿を全部うつす必要ないから！
皿を全部うつそうとするから
ひいて撮った結果
いらない部分までうつりこんでしまい
何を撮っているかがわからない写真に
なってしまっている。

例えばこんなダメダメ写真でも
いらない部分をカットして
こんな風にすればまだマシになる。

ただね。
アップがいいからって
アップにしすぎるのはダメだから！
例えばこの写真（同じくモモ珍撮影）

料理撮影の基本はアップだ！と
アドバイスしたらこのありさま。
ばかやろー！
アップしすぎだろ。
何かがわからん！

ここまでアップにしてしまう人は
よほど美的センスのない人だけだろうけど
ひきはダメだけど
アップにしすぎなのもダメ。
少し皿がきれるぐらいで
だいたいちょうどよいかと。

ちなみにメイン料理を写した場合
背景に何を入れるかでも印象が変わる。

例えばこの写真。
野菜炒めの背景に水かあるのか
ご飯があるのかで印象が変わる。
ご飯があった方がいいですよね。
野菜炒め定食みたいにみえて。
例えば水じゃなくて
あそこにビールとかおけば
それはそれで絵になるかもしれない。

これも同じ。
サハリンのおいしいロシア料理店で
撮影したものだけど
ケーキの背景にコーヒーカップが
写っているかいないかだけでも
まったく印象が違う。
当然コーヒーカップがあった方が
ケーキセットみたいに見えて
自然に絵になる写真になるわけです。

とりあえず背景のことを考え出すと
また大変だと思うので
料理写真をネットなどに投稿する時は
ひきぎみで全体を撮ろうとせず
アップぎみに撮ること。
それだけ心掛けるだけでも
ぜんぜん反応は違います。

せっかく食べた料理をネットに投稿するなら
おいしそうな写真をアップし
反応がよい方がいい。
ぜひこのコツを意識して試してみてください。

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