ウニとアワビのお吸い物!青森八戸の郷土料理いちご煮写真
2017年 04月 25日

ウニとアワビを入れたお吸い物で
いちご煮という郷土料理があるそうな。
「果物のいちご」と誤解しそうな名前ですが
名前の由来は
「お椀に盛付けたとき、
乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、
“朝もやの中に霞む野いちご”
のように見えることから」
名付けられたそうな。
引用元
http://item.rakuten.co.jp/kakunoya/c/0000000101/
ただ!高いです!
一杯1000円とか2000円します!
超豪華なお吸い物ということで
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