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ウニとアワビのお吸い物!青森八戸の郷土料理いちご煮写真

ウニとアワビのお吸い物!青森八戸の郷土料理いちご煮写真_e0171573_21101940.jpg
青森八戸にはすごい郷土料理が!
ウニとアワビを入れたお吸い物で
いちご煮という郷土料理があるそうな。
「果物のいちご」と誤解しそうな名前ですが
名前の由来は
「お椀に盛付けたとき、
乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、
“朝もやの中に霞む野いちご”
のように見えることから」
名付けられたそうな。
引用元
http://item.rakuten.co.jp/kakunoya/c/0000000101/

ただ!高いです!
一杯1000円とか2000円します!

超豪華なお吸い物ということで
もし現地に行ったらネタにどうぞ。

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by kasakoblog | 2017-04-25 21:11 | グルメ・ラーメン

好きを仕事にするセルフブランディング&ブログ術を教えるかさこ塾主宰。撮影と執筆をこなすカメラマン&ライター。個人活動紹介冊子=セルフマガジン編集者。心に残るメッセージソングライター。


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