屋久島名物！トビウオの唐揚げ写真

世界遺産の島として知られる
屋久島名物といえばトビウオ！
日本一の漁獲量を誇るとか。

トビウオまるまる一匹を
唐揚げにした料理ですが
カレイの唐揚げみたいな味で
サクサクいけます。

屋久島でトビウオが食べれる店は
屋久島観光協会のサイトで調べられます。
http://yakukan.jp/gourm/inshoku_t.html

ちなみに私が食べたのは
屋久島・宮之浦にある「お食事処・潮騒」。
飛魚唐揚定食1300円。
お造り付1800円。

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