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飲食店ですぐメニュー下げちゃう店ってバカなんじゃないんですか?

なぜ飲食店は注文とったら
すぐメニュー下げちゃうんだろう?
仕事する気ないのか?
やる気ないのか?
売上を上げる気ないのか?

メニュー下げちゃったら
追加注文するチャンスを失う。
おいてあればメニューみて
あーなんかこれも頼みたいかも
って思うかもしれない。

メニューがあれば
料理来る間にメニュー見て
今度あれ頼もうかな、
こんなメニューもあるんだって
じっくり見れて
再来店のチャンスになるかもしれない。

早く注文しなきゃって
メニュー見ているんじゃなく
注文した後だから
ゆっくりメニューを見れるから
次の営業チャンスにつながる。

あとはなんといっても
今時なことでいえば
食べておいしかったら
ブログやSNSで紹介しようって
思う人がいるかもしれないじゃないですか。

そんな時、メニュー下げられちゃうと
メニュー名とか値段とかが
わからなくなっちゃって
下手したら店舗名だって
正確にわからないから
まいいっかってことになりかねない。

メニューぐらい置いておけばいいのに。
よっぽどテーブルが狭いなら
片付けた方がいいかもしれないけど
メニューぐらいたてかけておくぐらいの
スペースあるでしょ?

飲食店でメニューすぐ下げちゃう店が
あまりに多いので
私は注文前にたいがい
メニュー写真を撮影しておく。
ブログやSNSネタになるかも
しれないからだ。

ほんと飲食店でメニューを
すぐ下げちゃう店ってバカだよね。
少しは頭使ったらいいんじゃない?

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by kasakoblog | 2018-08-18 22:38 | 一般

好きを仕事にするセルフブランディング&ブログ術を教えるかさこ塾主宰。撮影と執筆をこなすカメラマン&ライター。個人活動紹介冊子=セルフマガジン編集者。心に残るメッセージソングライター。


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